Dopo il superamento dell’esame di fronte ad una commissione di esperti, i corsisti hanno ottenuto la qualifica di pizzaioli. Una pizza per ricominciare a sperare nel futuro: nella Comunità di Ortacesus, nell’ambito del progetto permanente di scolarizzazione, si è concluso il secondo corso per pizzaioli della durata di 60 ore, finanziato anch’esso dal C.P.I.A. di Cagliari. Grazie agli insegnamenti del maestro pizzaiolo Marco Mulas, vincitore della prima edizione di “Pizza