Parte il 24 novembre nella Comunità di Dianova Cozzo, il corso di formazione professionale per la realizzazione di pane e pizza. Il corso nasce all’interno del progetto “Bread and Roses” che aveva come obiettivo la realizzazione di un forno e
di un relativo corso di formazione professionale per panificatori.
Il corso si svolgerà all’interno struttura, con l’ausilio di insegnanti qualificati dell’Istituto Professionale Ciro Pollini di Mortara, dove sono state realizzati gli spazi adeguati per le lezioni teoriche e pratiche.
Il corso sarà di 50 ore, verranno coinvolti 7 utenti presenti a Cozzo e 1 corsista esterno; al termine del corso verrà rilasciato un attestato rilasciato dall’Istituto formatore.